Описание: Важно обеспечить ребенку полноценное питание уже с самого раннего возраста. В статье представлены простые рецепты и советы, как делать домашний кефир для годовалого ребенка и обеспечить ему нужную дозу полезных бактерий и витаминов.
Сегодня многие родители предпочитают делать домашний кефир для своих детей, особенно для малышей. Для годовалого ребенка, кефир — один из лучших продуктов, который содержит много полезных бактерий, белка, кальция и витаминов. Вот несколько простых рецептов, которые помогут вам сделать кефир для вашего годовалого ребенка:
Рецепт № 1:
Ингредиенты:
— 1 л молока;
— 1 пакетик закваски для кефира;
— 1-2 столовые ложки сахара.
Приготовление:
1. Нагрейте молоко до температуры 37 градусов.
2. Добавьте сахар и закваску для кефира, хорошо перемешайте.
3. Заверните емкость с содержимым в теплую ткань или положите на подоконник, где тепло.
4. Оставьте на 8-10 часов, чтобы кефир времени настояться.
5. После этого, отлично охладите и дайте малышу.
Рецепт № 2:
Ингредиенты:
— 1 л молока;
— 1 пакетик закваски для кефира;
— 50 г свежей клубники или других фруктов.
Приготовление:
1. Нагрейте молоко до температуры 37 градусов.
2. Добавьте закваску и перемешайте.
3. Добавьте нарезанные на кусочки фрукты или ягоды.
4. Заверните емкость теплой тканью и оставьте на 8-10 часов.
5. Остывший кефир с фруктами или ягодами пропустите через сито, чтобы получить однородный напиток.
6. Дайте малышу охлажденный кефир.
Советы:
— Используйте только натуральную закваску для кефира.
— Молоко должно быть только свежим и лучше всего незапахнувшим.
— Если молоко кипятить перед приготовлением кефира, то это может негативно сказаться на полезных свойствах напитка.
— Важно не добавлять слишком много сахара или фруктов. Один-два столовые ложки достаточно.
— Кефир можно охладить с помощью холодильника перед подачей малышу.
В заключении, годовалый ребенок может и должен употреблять кефир в своем питании. Самодельный кефир не только полезен, но и значительно экономит семейный бюджет. Пользуйтесь нашими простыми рецептами и советами и обеспечьте своего ребенка полноценным и здоровым питанием!