Устали от традиционных спиртных напитков и хотите попробовать что-то новое и необычное? Тогда самодельная брага на пшенице без использования дрожжей — это именно то, что вам нужно!
Для приготовления самодельной браги вам понадобится всего несколько простых ингредиентов: пшеничные зерна, вода, сахар и обычный хлебный настой. Подробную инструкцию по приготовлению браги вы можете найти в данной статье.
1. Замачивание пшеницы
Первым шагом нужно замочить пшеницу в теплой воде на 8-10 часов. Это поможет вымочить крахмал из зерен и добавит необходимую мягкость напитку.
2. Измельчение зерен
После замачивания пшеницу нужно измельчить. Это можно сделать, используя блендер или кофемолку.
3. Получение хлебного настоя
Для этого надо взять один кусок черствого хлеба и залить его кипящей водой на 1-2 часа.
4. Смешивание ингредиентов
Смешайте измельченную пшеницу с хлебным настоем и добавьте немного сахара.
5. Хранение браги
Положите получившуюся смесь в стеклянную банку с крышкой и оставьте на теплом месте на 3-4 дня. За это время начнется процесс брожения и получится вкусный спиртной напиток.
Готовый напиток, полученный по этому рецепту, отличается нежным, приторным вкусом и ароматом. Также его можно использовать для коктейлей и других спиртных напитков. Но помните, что употребление алкоголя должно быть умеренным и ответственным.