Утро, за окном дождь, а я наслаждаюсь вкусом и ароматом свежесваренного кофе. И, еще мечтаю о современной кофеварке…

На сегодняшний день существует два распространенных вида кофеварок, в которых достаточно просто и быстро можно сварить вкусный кофе, и не только эспрессо, но также капучино, и даже горячий шоколад.

Выбор кофеварки: рожковая кофеварка или капсульная

Рожковая кофеварка. Цены на такой тип агрегатов от 100 до 400 $. Такая кофеварка достаточно компактна и имеет оригинальный дизайн, но ее минусы – это часть функций не автоматизированы, и приходится самостоятельно вручную засыпать кофе, промывать фильтр после каждой сваренной чашки кофе. Большая часть рожковых кофеварок имеют функции помпы. Вода нагревается и под давлением поступает через фильтр с молотым кофе, наполняя одну или две чашки кофе сразу. Но чтобы получился настоящий эспрессо, с характерной пенкой, фильтр для кофеварки должен иметь оптимальную конструкцию. Например, Rowenta имеет перфорированный фильтр Cremax, а Vitek оснащен фильтром Perfect Brewing.

рожковая кофеварка

Если вы хотите получить вкусный и качественный кофе, то внимательно отнеситесь к выбору сырья для кофеварки. Лучше, если это будут свежемолотые кофейные зерна. Но, если в доме нет кофемолки, покупайте фасованный кофе, специально предназначенный для кофеварок, либо порционные фильтр-пакетики с молотым кофе, называемые «чалды».

Рожковая кофеварка достаточно проста в использовании: заливаете воду, засыпаете в рожок порцию кофе или же помещаете чалду, и все… начинается процесс варки ароматного и бодрящего напитка.

Если выбирать модели кофеварок подороже, то отмеривание воды в них происходит автоматически.

Капсульная кофеварка. Более качественным и ароматным получается кофе в автоматической кофеварке капсульного типа.  Такие агрегаты появились достаточно недавно, относятся к категории недешевых и стоят 150-600$. Кофе в таких кофеварках варится из специальных капсул, а происходит все довольно просто и быстро: налили воды, вставили капсулу, нажали кнопку, и процесс варки запущен.

капсульная кофеварка

Такая новейшая технология варки кофе из капсул не устает радовать всевозможными видами и сортами кофе. Кофейная система Nespresso может варить около 16-ти видов кофе, от легкого Cosi и до крепкого Ristretto.

Капсульные кофеварки, в основном, рассчитаны на приготовление одной чашки бодрящего напитка. Правда, Nespresso Citiz&Co может сварить одновременно две чашечки Espresso или Cosi.

Если вы предпочитаете кофе с молоком, кофейно-молочные коктейли, капучино, выбирайте модели кофеварок с контейнером для молока. Например, это может быть капсульная кофеварка DeLongi Lattissima.

Пейте, на здоровье, натуральный ароматный кофе, но не более 4-х чашечек в день, иначе пользы от этого продукта будет меньше, нежели вреда.

Всем хорошего и бодрого настроения, особенно в серые осенние будни!

Ваша, Агафонова Юлия.