Мед – это уникальный, натуральный продукт, являющийся не только лакомством, но и обладающий массой полезных свойств. Это вязкий, кристаллизующийся, обладающий теплопроводностью и брожением, продукт.

вкусный и полезный мед

Каковы же целебные свойства меда для нашего организма?

Уже много столетий известны лечебные свойства меда. Применяется мед не только в диетологии, но и фармакологии, потому как, противовоспалительные, бактерицидные и успокаивающие свойства меда способны положительно воздействовать не только на пищеварение, другие внутренние органы, а также активно применяются для изготовления всевозможных кремов и масок для кожи лица и тела.

А как хорошо успокаивает и избавляет от бессонницы ложечка меда, съеденная на ночь. В ежедневном меню сахар вообще можно заменить медом, и добавлять его в теплый чай. Это очень вкусно и полезно. А если этот чай настоян на основе лечебных трав, то он безоговорочно поможет вам при лечении простудных заболеваний или от болезней легких. При простуде мед можно добавлять не только в чай, но и в молоко, ведь отхаркивающие свойства меда помогают избавиться от мокрот, часто плохо выводимых другими лекарствами или способами. Для улучшения общего состояния организма, можно ежедневно в течение двух месяцев принимать по 50 граммов меда внутрь, и это поможет нормализовать состав крови, повысит показатель гемоглобина, жизненный тонус и избавит от истощения. Но не забывайте, что мед нужно ограничить в употреблении мамам, кормящих деток, да и самим малышам до двух лет мед лучше не давать, так как он имеет аллергические свойства.

лечение медом

Если продолжать тему лечения медом простудных заболеваний, то от заложенности носа можно избавиться капельками, сделанными в домашних условиях. Для этого я развожу немного меда в свежевыжатом луковом соке. А если развести немного меда с кипяченой водой, то получатся капли, которыми можно промывать глаза.

Также я считаю, что очень полезны маски для лица на основе меда. Целебные свойства меда способны смягчить и укрепить нашу кожу. Нанесите на лицо тоненький слой меда. Смойте через 15 минут теплой проточной водой. Также к меду можно добавлять яичный желток и толокно.

маска с медом

Но для получения, каких-либо результатов необходимо использовать только качественный мед! В магазинах и на рынке продается масса разновидностей меда от разных производителей, и необходимо знать, как отличить мед от подделки или сахарного меда.

продажа меда

Настоящий мед должен обладать приятным терпким запахом с определенным ароматом, соответствующим данному виду меда, будь-то акационный или гречишный. На вкус мед должен быть тоже слегка терпким и немного приторно-сладким, но без посторонних вкусовых примесей. Он может быть светло-желтого цвета, янтарного и иметь разные оттенки коричневого цвета, это зависит от сорта и вида  меда. Также стоит проверить мед на вязкость, он должен тянуться непрерывной нитью. Если вы нарисуете медом след, то у хорошего меда рисунок не будет сразу исчезать, а оставит за собой след. Если же вы покупаете мед, который уже закристаллизовался, то в любом случае он не должен иметь неоднородный цвет, и не должен быть мутный. Но чтобы не попадать на недобросовестных продавцов меда, я покупаю этот полезный продукт только в проверенных местах, где мне известно откуда мед, и кем произведен.

внешний вид медакачество меда

Хранить лучше мед в стеклянной или деревянной посуде, в темном прохладном месте.

Всем здоровья и вкушения настоящего ароматного меда!